"El Reencuentro", picada en pleno centro rancagüino

Éste es el manso dato para el que visite Rancagua por primera (y algunas veces única) vez. ¿Por qué, Tío Mario? Porque es un restorán fiel reflejo de la oferta patachera local, y queda en el centro mismo del centrísimo centro del centro de Rancagua. Además en su fachada tiene un colorido y muy lindo mural; nadie se pierde. 

Como les adelantaba, queda ubicado en pleno centro, específicamente en Cuevas con Astorga, al ladito del mall, a donde vamos a tomarnos un Starbuck y a escribir en nuestros blogs desde nuestros Macs, luego de echarse al pecho sendo patache criollo. Se trata de un restoran con décadas de tradición culinaria local. Sirve menús que le traen: consomé, pan amasado calentito, pebre picantoso, ensalada fresquita y su buen plato de fondo. Claramente la carta le incluye algunos platos extras que están de rechupete, especialmente los chunchules con papas, Dios los bendiga. 

El día "D", o sea el día "D-samparse flor de patache", me encumbré en lo alto de la gastronomía chilena con su tonto costillar de cerdo en El Reencuentro. Lo peculiar del plato con que me agasajé, era que el difundo que donó el costillar era un lechoncito blando y sabrosón, entonces ya se imaginarán como estaban esas costillas. También es importante destacar que el pan que sirven es amasado y calentito, lo cual siempre es un plus especial. La atención está bien, aunque hay que destacar que se trata de una picada de almuerzos que suele estar repleta. El precio por plato va desde los $3.000 hasta los $5.000 los platos extras, incluyendo sus tontos chunchules. El lugar está bien cuidado y mantiene su esencia natural, sin que se vea sobrecargado. 

A mi me llama la atención que locales tan buenos, bonitos y baratos estén tan bien ubicados, y aún así la gente prefiera ir a almorzar unas papas fritas de mierda con unas salchichas también de mierda, en el patio de comidas del Mall. ¿Por qué ocurrirá eso? Me pregunto yo, mientras le doy el último sorbo a mi Caramel Machiatto y termino de escribir desde mi Mac.